Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность751.5 ккал
Белки21.2 г
Жиры52.1 г
Углеводы49.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 250 г |
| Творог | 250 г |
| Сливочное масло | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сметана | ½ стаканов |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 30 минут
- 1
Масло растереть с мукой, добавить протертый творог, желтки, сметану, разрыхлитель, замесить тесто.
- 2
Выдержать на холоде 2 часа. Раскатать тесто толщиной в 0,5 см, нарезать полосками шириной 2 см, скатать в жгутики.
Инструменты
Скалка - 3
Выложить на противень, смазать белком, посыпать крупной солью.
- 4
Выпекать при 200 градусах не менее 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
