Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Тающее песочное печенье

Автор: Алена
Готовить:50 минут
8 порций
Алена

Автор рецептаАлена

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность290.9 ккал
Белки1.8 г
Жиры18.8 г
Углеводы29.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Ванилинпо вкусу
Пшеничная мука1 стакан
Сахарная пудра½ стаканов
Крахмал0.3 стаканов
Сливочное масло180 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить ванилин.

  2. 2

    Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.

  3. 3

    Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой-звездочкой.

  4. 4

    Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними растояние не менее 2 см.

  5. 5

    Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180 градусов.

  6. 6

    Выпекать печенье 20–25 минут, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.

20 комментариев
Мария Богданова
08.05.2024 в 11:11
Странный рецепт. Без разрыхлителя. Без яиц. Все растеклось по противню
Еда
08.05.2024 в 18:58
Мария Богданова,Разрыхлитель и яйца не нужны. Песочное тесто и без яйца склеивается. Масла похоже и правда многовато. Исправили рецепт.
Оля Егорова
26.01.2022 в 17:07
Дураку ясно, что муки 1/2 стакана мало и что это за 228 грамм сливочного масла, это сколько вообще? В пачке обычно 180 грамм, 250, 500, а 228, не 300 - это откуда такая точность и зачем. Ведь из пропорций понятно, что тесто жидкое. И на это сайте это второй такой шедевральный рецепт, правда там 227 грамм мас ла и полстакана муки, а в описании так вообще 500 гр.!!!!!!!! Администратор!!! Удаляйте эти шедевры кулинарии!
Эдуард Кондратович
05.12.2021 в 02:29
Что бы было песочное тесто в рецепте должно быть сливочное м тесто ставится в холодильник. Но зачем крахмал добавляют я не пойму.....
Lena Savchenko
19.08.2021 в 18:28
Тесто расплылось в духовке. Получился один сплошной блин. Не переводите продукты. Автору стыд.
Olga Kaplienko
25.04.2021 в 20:50
Уберите этот позорный рецепт с сайта 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
Анна Вернер
03.06.2020 в 22:10
Действительно, печенье на фото аппетитное, но оно реально «тающее» в духовке... и получился большой блин;(
Ира Арт
28.05.2020 в 13:37
Уберите с сайта рецепт, это издевательство! Продукты итак дорогие, выкинула столько масла, кто вернёт за это деньги?
Маша Ивченко
18.06.2019 в 16:12
Не рецепт, а чипуха, делала сразу тройную порцию, масло жалко, 600 грамм коту по хвост, не советую
Olena Lytvyn
24.11.2018 в 20:45
У меня расплылось, одно большое разочарование! Дети огорчены
Евгения Джаксимбекова
14.01.2018 в 13:21
Тающее где- в духовке? Мужу автора рецепта только могу посочувствовать. Если этим она кормит своего мужа...фуууу. Все расплылось , ТАЮЩЕЕ прям. Приторный, жирный блин
Tatiana Day
13.05.2017 в 15:03
у меня тоже растеклось. не получились
Ирина Федорук
29.01.2016 в 20:54
Не понравилось. Оно, конечно, тает во рту, но по вкусу сладкая пресованная жирная мука с крахмалом.
Ирина Чагаева
15.12.2015 в 11:25
Вкусное печенье, но я добавила одно яйцо. Тает во рту, семья была довольна. Рецепт в копилочку, спасибо.
кристина качан
28.08.2015 в 16:44
хорошо если бы были фотографии что бы можно было понять та ли консистенция
Irina Redko
20.08.2015 в 11:41
Печенье вкусное, но у меня оно расплылось во время выпечки и превратилось в безформенные лепешки
Оксана Маслова
19.06.2015 в 15:03
Говно рецепт. Всё сделала как написано, печенье растеклось в один большой жидкий блин.
Светлана
11.03.2015 в 13:23
Вчера приготовила печенье по Вашему рецепту. Не было времени оставлять на 1 час в холодильнике и я понадеялась, что это не сильно отразится на вкусе. Так вот на вкусе это действительно не отразилось, это отобразилось на виде))) Мы его съели ооочень быстро даже в виде пласта (изначально печенья были выдавлены из кондитерского мешка). Муж сказал, что этот рецепт надо обязательно сохранить, хоть он и не сильно любит сладкое))) Спасибо за рецепт!
ОКСАНА ЕРШОВА
28.02.2015 в 16:46
Хороший рецепт. Спасибо!
Юлия Артемова
30.07.2014 в 18:29
Такое песочное печенье с минимальным количеством ингредиентов, по-моему, самое удачное получается. Я еще пробовала сливочное масло растопить и охладить, чтобы можно было слить сыворотку, и взбивать уже топленое масло с пудрой. Крахмал не добавляла, только пшеничную муку. Тесто я раскатывала довольно толсто, не меньше 1см, и вырезала печенья выемками.  И еще очень важно, чтобы печенье не слишком зарумянилось, а осталось почти белым после выпечки. Тогда оно действительно тает во рту. 

Похожие рецепты

Фотография рецепта Яблочные печенья с орехами, изюмом и специями
Яблочные печенья с орехами, изюмом и специямиОльга Худина
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Печенье анзак
Печенье анзакОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Имбирно-шоколадное печенье
Имбирно-шоколадное печеньеЖеня
Готовить:50 минут
12 порций
Фотография рецепта Печенья с предсказаниями
Печенья с предсказаниямиЕлена Гнедовская
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Шоколадно-миндальное печенье
Шоколадно-миндальное печеньеLena_kotiki
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Сырное печенье
Сырное печеньеОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печенье из засахаренного имбиря с пятью специями
Печенье из засахаренного имбиря с пятью специямиОльга Худина
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печенье из овсяных хлопьев
Печенье из овсяных хлопьевTwixi
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Французские миндальные печенья
Французские миндальные печеньяОля Давыдова
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Датское твердое печенье
Датское твердое печеньеОля Давыдова
Готовить:40 минут
12 порций
Фотография рецепта Печенье «Мадлен» с лавандовым медом
Печенье «Мадлен» с лавандовым медомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции