Автор рецептаЕлена Пиууу
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность526.2 ккал
Белки10.1 г
Жиры31.1 г
Углеводы54.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сливочное масло | 200 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 260 г |
| Сахарная пудра | 225 г |
| Миндальная пудра | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Для теста 100 грамм масла, 125 грамм сахарной пудры и 2 яйца взбить, добавить 250 грамм муки и тщательно перемешать руками. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 часа.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Для крема 100 грамм масла взбить со 100 граммами сахарной пудры и 2 яйцами, добавить 10 грамм муки и миндальную пудру. Перемешать. Крем убрать в холодильник.
- 3
Тесто распределить в формы для тарталеток, сверху выложить крем.
- 4
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
На остывшие тарталетки выложить землянику.
