Автор рецептаЕлена Швец
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность509.6 ккал
Белки11.8 г
Жиры16.2 г
Углеводы80.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кефир | 300 мл |
| Пшеничная мука | 400 г |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В кефир добавить соду, соль, сахар и 1 столовую ложку масла. Хорошо размешать.
- 2
Добавить понемногу муку, размешивая ложкой. Когда станет невозможно мешать ложкой, вымешивать тесто руками.
- 3
Мука должна уйти вся (или немного больше) и тесто получится очень мягким. В конце добавить двумя частями оставшееся масло, каждый раз хорошо вымешивая. Тогда тесто будет эластичным и не будет липнуть к рукам.
- 4
Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.
