Энергетическая ценность на порцию

Калорийность830 ккал

Белки13.7 г

Жиры44.4 г

Углеводы95.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Яйцо немного взбей с сахаром и солью. Влей теплую воду и тщательно все вымесить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Муку засыпай к яйцу небольшими порциями и замешивай не очень крутое тесто (но чтобы тесто не липло к рукам). Раскатай полученное тесто в прямоугольную форму.
Инструменты
Скалка
3
Сливочное масло немного размягчи и смажь сверху пласт теста. Тесто сложи пополам и защипни края, чтобы масло не вылезало.
4
Раскатай тесто в тонкий пласт, опять сложи пополам и снова раскатай.
5
Повтори такую процедуру несколько раз — чем больше раз ты покатаешь тесто, тем тесто получится «слоенее».
6
Готовое тесто убери в холодильник.