Автор рецептаMyculinary Corner
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 500 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Мед | 4 столовые ложки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Ванильный сахар | 2 столовые ложки |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Желе | 75 г |
| Вода | 1 стакан |
| Сметана 30%-ная | 450 г |
| Загуститель для сметаны | 16 г |
| Сахарная пудра | 2 столовые ложки |
| Вареное сгущенное молоко | 1 банка |
| Грецкие орехи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Соедините муку совместно с тертым сливочным салом. Затем добавьте яйцо, мед, сахар и ванильный сахар. Загасите уксусом соду и добавьте к тесту.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Замешайте тесто руками. Тесто разделите на 2 равные части, чтобы получились 2 равные коржа. Выпекайте каждый корж при температуре 180 °С 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Для приготовления крема, первым делом подготовьте желе. Залейте желе порошок горячей водой, размешав оставьте на некоторое время в холодильнике.
- 4
Взбейте миксером сметану, добавив к ней загуститель. Добавьте сахарную пудру и уже слегка застывшие желе. На низкой скорости взбейте крем миксером до однородной консистенции.
Инструменты
Миксер - 5
Подогрейте на ванной бани варенное сгущенное молоко, чтобы смогли бы легко ним смазать верхний корж. В завершении присыпьте пирог по вкусу грецкими орехами.
