Автор рецептаЕда
Торт «Муравейник» — советский классический десерт из песочного теста и сгущенного молока. Настоящая калорийная бомба и надежный способ поднять себе настроение. Этот рецепт очень прост, и вы легко сможете приготовить вкусный торт «Муравейник» у себя дома. Достаточно прокрутить песочное тесто через мясорубку, ненадолго отправить эту лапшу в духовку, а затем смешать готовую крошку со сгущенкой и соорудить башню или любые другие фигуры.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 560 г |
| Сливочное масло | 500 г |
| Сахар | 100 г |
| Сметана 20%-ная | 200 г |
| Соль | щепотка |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Вареное сгущенное молоко | 2 банки |
| Мак | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Инструменты
Сеялка для муки
2Просеять муку.
Инструменты
Сеялка для муки
3Смешать с 200 г сливочного масла, с сахаром, сметаной, щепоткой соли и содой.
4Замесить однородное тесто, обернуть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
5Охлажденное тесто прокрутить через мясорубку.
Инструменты
Мясорубка электрическая
6Равномерно распределить на застеленном пекарской бумагой противне. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.
Инструменты
Бумага для выпечки
7Размягченное масло смешать миксером с вареным сгущеным молоком.
Инструменты
Миксер
8Готовые печенья раскрошить в неравномерную крошку. Смешать в кремом.
9Выложить массу на блюдо, придавая ей форму муравьиной горки.
10Посыпать торт маковыми зернами и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
