Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Торт «Муравейник» с грецкими орехами

Автор: Алина
Готовить:30 минут
8 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаАлина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность878.1 ккал
Белки10.8 г
Жиры56.8 г
Углеводы83.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Макпо вкусу
Грецкие орехипо вкусу
Сливочное масло250 г
Сгущенное молоко1 банка
Пшеничная мука4 стакана
Сметана5 столовых ложек
Сахар½ стаканов
Маргарин250 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Пачку сливочного маргарина, полстакана сахара, полстакана сметаны хорошо перемешиваем. Добавляем 4 стакана муки и замешиваем тесто. Готовое тесто ставим в холодильник на полчаса.

  2. 2

    Тесто прокручиваем на мясорубке (чтобы получились колбаски). Высыпаем их на противень и выпекаем при температуре 200 градусов, пока не приобретут золотистый цвет.

  3. 3

    Для приготовления крема смешиваем банку вареной сгущенки (варить 2 часа) с пачкой размягченного, но не растопленного масла. Можно добавить грецкий орех.

  4. 4

    Готовые колбаски из теста высыпаем в кастрюлю и смешиваем с кремом. Затем выкладываем горкой на блюдо и посыпаем маком.

26 комментариев
Sasha Lifareva
08.07.2017 в 15:55
Как всегда уменьшила количество сливочного масла, которое использовала и для крема, и в тесто. Тесто заморозила и натерла на терке. Грецкие орехи порезала и предварительно запекла в духовке. Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт)
Амина Сулиманова
07.01.2017 в 23:55
Хороший рецепт!! Я к 0,5 банке не варенной сгущенки добавила шоколад, растопленный в молоке. Мим... Получилось очень вкусно!))
Deftonessa Deftonessa
19.03.2016 в 10:48
250г масла на 1банку сгущенки очень много, получается ооочень масляный крем. Советую добавлять масло частями и пробовать! А тесто понравилось! Если делать его в комбайне, то сразу получается крошка, и не надо потом привлекать мясорубку или терку
Яна Красникова
02.02.2016 в 09:27
Первый раз готовила Муравейник не из печенья, а из теста. Правда оно у меня жидковатое получилось. Добавляла муку-не помогло. В итоге сделала из теста небольшие лепешки и испекла их. А потом мелко поломала руками. Побоялась что торт получится суховат и поэтому пропитала кусочки готового теста медовой водой. Получилось супер! Пол часа и от торта остались одни воспоминания)http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120131082729/160202092627/p_O.jpg
Наталья Сергеева
16.10.2015 в 11:04
Очень вкусный муравейник получился.
Ирина Зотова
12.09.2015 в 19:22
часто делаю муровейник...но сейчас сделала по вашему рецепту. Всё вкусно 😋
Татьяна Удовенко
29.06.2015 в 16:09
Сейчас готовлю -этот тортик уже, слюноной давоюсь , так из духовки ароматно пахнет , а орехи в крем я сначала обжарила - мне такочень нравится и этот прием применяю ко всем тортикам где они нужны - мак неочень люблю поэтому просто поток шоколад ))))) Удачи всем кулинарам и кондитетерам - новых творческих успехов!!!!!!Спасибо автору за напоминание -детства )))
Anna Ice
29.04.2015 в 08:32
если крема сделать больше, чем по рецепту, то сухим он быть перестает.
Светлана
10.03.2015 в 15:39
Вкусно! Но всё-таки суховатый....чтобы более пропитался несколько дней надо
Мила Гиндер
01.12.2014 в 09:57
включайте фантазию!!! можно я добовляю сливочное масло а нн маргарин, и сгущенку покупаю.. не обязательно вареную!
Катерина Соколовская
01.08.2014 в 15:13
Не одобряю за использование маргарина 
Анастасия Калашникова
18.04.2014 в 14:05
А я делала просто с вареной сгущенкой. Вкус детсва прям!
Ольга Лабунец
01.02.2014 в 10:21
Простой и вкусный тортик. Спасибо автору!!!
Малинка Калинкина
29.08.2013 в 01:54
торт детства)))) но я для крема-либо просто сгущенку со сливками смешиваю, либо магазинную сгущенку со сливками взбиваю, ( зачем её варить..??? мы же не 80-х годах живем)))) и вместо сметаны в тесто молоко добавляю, так намного вкуснее получается))) уже много раз эксперементировали)))
Жанна Игнатова
14.09.2013 в 12:47
Малинка Калинкина,торт называется муравейник..а муравейники у нас темные..поэтому надо чтобы масса с печеньками была темного цвета) + с вареной сгущенкой гораздо вкуснее)
Лена Смирнова
03.08.2013 в 19:07
мне не понятно, сгущенку нужно варить до того как с маслом смешать?
Жанна Игнатова
14.09.2013 в 12:48
Лена Смирнова,да)заранее надо сварить сгущенку и остудить)
Эля Николова
12.10.2012 в 17:19
Вкус детства)))
Юлия Власова
10.11.2011 в 18:32
Сделала, с покупной варенкой) и получилось отлично))))
Юлия Власова
10.11.2011 в 11:41
А сильно отличается вареная сгущенка покупная и дома сваренная?)
Julia
21.08.2011 в 21:42
Сделала в эти выходные! Получился чудесным!) Все-все довольны очтались)
Екатерина Гапонова
18.07.2011 в 17:40
Спасибо, Елена. А можно ли крем сделать без масла? Просто пропитать тесто вареным сгущеным молоком?
Екатерина Гапонова
17.07.2011 в 21:03
Как примерно выглядят колбаски? И как мы их высыпаем - горкой?
Елена Гнедовская
18.07.2011 в 15:43
Екатерина Гапонова,Екатерина, колбаски получатся такими, каким обычно выглядят колбаски провернутого через мясорубку мясного фарша (написано: Тесто прокручиваем на мясорубке (чтобы получились колбаски)). Высыпать колбаски в крем можно как угодно, а вот выкладывать на блюдо — горкой
Альбина
05.06.2011 в 00:27
Классический Муравейник, люблю его с детства))) Нравится добавлять орешки и изюм
Gulnara Barievna
31.01.2011 в 13:30
обалденный тортик!!!!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Ванильный бенто-торт
Ванильный бенто-тортЕда
Готовить:2 часа
2 порции
Фотография рецепта Морковный торт
Морковный тортЮлия Тимофеева
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Йогуртовый торт лимонный без выпечки
Йогуртовый торт лимонный без выпечкиМатильда Огурцова
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Йогуртовый торт шоколадный
Йогуртовый торт шоколадныйМатильда Огурцова
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Морковный торт
Морковный тортМатильда Огурцова
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Торт «Кучерявый мальчик»
Торт «Кучерявый мальчик»Матильда Огурцова
Готовить:1 час
8 порций