Автор рецептаBriollin .
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сливочное масло | 100 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сахар | 300 г |
| Кокосовая стружка | 200 г |
| Сгущенное молоко | 1 банка |
Инструкция приготовления
- 1
Сначала приготовить песочное тесто: смешать одно яйцо и сливочное масло (охлажденное) с мукой.
Шпаргалка
Как приготовить песочное тесто - 2
Смазать форму (диаметр 26 см) маслом, посыпать мукой. Выложить песочное тесто в форму. Запекать 15 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
Пока печется корж, приготовить кокосовое тесто. Взбить 2 яйца с сахаром, затем смешать с кокосовой стружкой при помощи лопатки.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Готовый песочный корж обильно полить сгущенным молоком, не вынимая его из формы.
- 5
Выложить поверх кокосовое тесто. Запекать еще 15 минут.
- 6
Когда торт немного остынет, смазать сливками и обсыпать кокосовой стружкой. Лучше взять свежий кокос и натереть стружку самостоятельно.
- 7
По желанию можно украсить шариками клюквы в сахаре или любыми цукатами в белой глазури
