Автор рецептаDaria Gornovykh
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1014.7 ккал
Белки8.7 г
Жиры80.6 г
Углеводы65.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Печенье | 280 г |
| Соль | по вкусу |
| Горький шоколад | 340 г |
| Сливки 33%-ные | 400 мл |
| Сливочное масло | 240 г |
| Какао | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Печенье измельчить в крошку
- 2
Поместить крошку из печенья в миску, добавить щепотку соли и 180 грамм растопленного сливочного масла, выложить на дно разъемной формы, равномерно распределить и утрамбовать, можно использовать для этого стакан с гладким дном, убрать форму в морозилку на 20 минут.
- 3
В это время на водяной бане растопить 340 грамм горького шоколада и 33%-ные сливки, шоколад можно взять и молочный, но с горьким все же вкусней. Снять шоколад и добавить 60 грамм сливочного масла, смешать до гладкого состояния, вылить в форму вторым слоем, убрать в холодильник на 12 часов.
- 4
Готовый торт посыпать сверху просеянным какао.
