Банановая панна-котта с морковно-апельсиновым желе

АВТОР: Алиса

порций: 5ГОТОВИТЬ:

2 часа

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: АлисаПерейдите в профиль

Это ПП-рецепт для любителей панна-котты. Морковь, банан, апельсин отлично дополняют вкус друг-друга, получается и вкусно, и полезно.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

125

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Морковь

1 штука

Апельсины

1 штука

Бананы

1 штука

Миндальное молоко

1 стакан

Желатин

20 г

Мята

1 веточка

Вода

50 мл

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 1

1Для приготовления панна-котты по этому ПП-рецепту вначале нужно подготовить все ингредиенты. Морковь помыть, почистить и порезать.

Инструмент

Нож шефский

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 2

2Сложить морковь в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 30 мин.

Инструмент

Форма для выпечки

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 3

3Достать из духовки и остудить. Размять морковь в пюре.

Инструмент

Пресс для картофеля

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 4

4Почистить апельсин.

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 5

5Разделить апельсин на дольки и удалить перегородки.

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 6

6Измельчить апельсин в пюре и откинуть на сито. Оставить слить сок.

Инструмент

Сито

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 7

7Банан почистить и порезать.

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 8

8Измельчить банан в пюре.

Инструмент

Блендер

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 9

9Растворить 10 г. желатина в миндальном молоке.

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 10

10Добавить банановое пюре в молоко и перемешать.

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 11

11Разлить молоко по стаканам и поставить в холодильник.

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 12

12Подогреть воду и растворить в ней 10 г. желатина.

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 13

13Добавить в воду апельсиновый сок и перемешать.

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 14

14Добавить в сок мякоть апельсина и моркови.

Фото шага рецепта Банановая паннакотта с морковноапельсиновым желе 191015 шаг 15

15Выложить апельсиново-морковную смесь сверху на молочно-банановую основу и поставить в холодильник до полного застывания. Для подачи ПП панна-котту украсить мятой.