Энергетическая ценность на порцию

Калорийность3470.1 ккал

Белки72 г

Жиры18.1 г

Углеводы760 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Сыворотка	800 мл
Яблоко	3 штуки
Пшеничная мука	600 г
Куриное яйцо	1 штука
Сахар	200 г
Сахарная пудра	1 столовая ложка
Молотая корица	1 столовая ложка
Сода	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты для заливного пирога с яблоками.
2
Сыворотку вылить в миску.
3
Добавить порцию муки.
4
Затем — 150 грамм сахара.
5
Перемешать и добавить соду.
6
Затем снова добавить порцию муки и перемешать.
7
Вбить 1 яйцо.
Инструменты
Венчик
8
Тщательно перемешать тесто до однородной консистенции средней густоты.
9
Вылить тесто в форму для запекания.
Инструменты
Форма для выпечки
10
Яблоки очистить от серединок.
Инструменты
Нож для яблок
11
Нарезать тонкими дольками.
Инструменты
Нож шефский
12
Выложить яблоки равномерно по всей поверхности разлитого теста.
13
Посыпать равномерно оставшимся сахаром.
14
Добавить сверху корицу, так же распределив ее равномерно по всей поверхности пирога.
15
Поставить в духовку на 30–35 минут при температуре 180 градусов.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
16
Готовый яблочный пирог достать и немного охладить.
17
Посыпать сахарной пудрой для украшения.
18
Нарезать заливной пирог с яблоками порционно.

Совет по рецепту

Такой заливной пирог можно готовить с любыми фруктами и ягодами. Учитывая, что он приготовлен на сыворотке от сыра и она соленая, при замешивании теста соль не используется. В случае, если сыворотка несоленая, соль добавить по вкусу. Такой заливной пирог можно подать горячим с мороженым.