Автор рецептаАлиса Погосян
Если вы следите за фигурой и здоровьем, эти вафли – идеальный рецепт. Готовятся в духовке без лишнего масла, а основные ингредиенты (льняная мука, морковь, кунжут) полезны для здоровья. Сахар заменен на мед. Да, он тоже калориен, но менее вреден.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Мед | 2 столовые ложки |
| Кипяток | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Ванилин | по вкусу |
| Льняная мука | 1 стакан |
| Кунжутные семечки | 2 столовые ложки |
| Морковь | 2 штуки |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Для приготовления льняных вафель с морковью растопить мед на водяной бане.
2Яйца смешать с медом и перемешать.
3Добавить ванилин и перемешать.
4Добавить льняную муку и перемешать.
5Добавить кунжутные семечки и перемешать.
6Морковь помыть и почистить.
Инструменты
Овощечистка
7Морковь натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
Инструменты
Терка ручная
8Добавить морковь в тесто и перемешать.
9Выложить тесто в силиконовую форму.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
10Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Достать из духовки и остудить. Льняные вафли с морковью готовы. Для подачи украсить сахарной пудрой.
