Автор рецептаCsgoshergo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 9 столовых ложек |
| Куриное яйцо (крупное) | 3 штуки |
| Сахар | ½ стаканов |
| Творог | 250 г |
| Сахарная пудра | 16 чайных ложек |
| Ванилин | 2 чайные ложки |
| Винный уксус | 3 чайные ложки |
| Сода | 0.3 чайных ложек |
| Подсолнечное масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Сначала подготовить ингредиенты. Взбить яйца с сахаром, пока пена не станет в пять раз выше.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить муку, перемешать миксером. Затем добавить соду, гашенную уксусом.
Инструменты
Миксер - 3
Получилось тесто для коржа. Взять чугунную сковороду и налить масло. Размазать кисточкой по краям и сковороду. Вылить тесто на сковороду.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Поставить сковороду в духовку при температуре 150–180 градусов на 25 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 5
В это время сделать крем. Взять сахарную пудру, творог и ванилин, взбить миксером до однородной массы. При желании можно добавить какао.
- 6
Когда корж испекся, поставить его настояться на 20 минут, чтобы он остыл. А крем убрать в холодильник.
- 7
Взять корж и поставить на него тарелку. Обрезать лишнее. Корж разрезать вдоль на два коржа.
Инструменты
Нож шефский - 8
Разделить крем на три части. Смазать одной частью крема нижний корж. Перемешать крошки от обрезки с одной частью крема и выложить на нижний корж. Накрыть верхним коржом и смазать остатком крема верхнюю часть торта.
- 9
Торт по желанию посыпать орешками или посыпкой. Дать настояться торту 1 час.
