Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из журнала «Торты и пироги. А также лучшие рецепты кексов, рулетов, пирожных и печенья».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность656 ккал
Белки10.5 г
Жиры27.4 г
Углеводы86.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сметана | 3 стакана |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Какао | 2 столовые ложки |
| Варенье | 4 столовые ложки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Толченые грецкие орехи | 100 г |
| Консервированные персики | 6 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Соединить ингредиенты для теста (1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара, 2 стакана муки, 2 яйца, 1 чайная ложка гашеной соды).
- 2
Разделить тесто на две части, в одну добавить какао.
- 3
Испечь два коржа в духовке при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Темный корж разрезать пополам.
Инструменты
Нож шефский - 5
Сметану (200 г) перемешать с вареньем и промазать темные коржи.
- 6
Соединить сливочное масло (50 г), сахар (0,5 стакана), взбить, добавить сметану (400 г), орехи и персики.
- 7
Белый корж раскрошить и перемешать с кремом.
- 8
Массу выложить горкой на темный корж.
