Автор рецептаLiana Luzyanina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 400 г |
| Сахар | 100 г |
| Пшеничная мука | 400 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Вареное сгущенное молоко | 1 банка |
| Сметана | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Заранее нужно разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Для теста сначала необходимо смешать в большой миске сметану, размягченное сливочное масло (200 грамм), сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесить песочное тесто.
- 3
Мясорубки нет, поэтому нужно отщипывать небольшие шарики от теста и выкладывать их на противень (смазав его сливочным маслом или выложив бумагой для выпечки).
Инструменты
Бумага для выпечки - 4
Выпекать необходимо 10–15 минут при 180 градусах, пока печенье не станет красивого коричневого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Пока выпекается печенье, приготовить крем. Для этого нужно смешать размягченное сливочное масло (200 грамм) и вареную сгущенку в однородную массу. Убрать на некоторое время в холодильник.
- 6
Раскрошенное печенье нужно переложить в миску с готовым кремом и хорошо перемешать.
- 7
Затем выложить всю массу горкой на подготовленное блюдо и убрать на 1 час в холодильник, чтобы торт застыл.
