Энергетическая ценность на порцию

Калорийность215.9 ккал

Белки3.5 г

Жиры6.6 г

Углеводы36 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Майонез	100 г
Кефир	100 мл
Куриное яйцо	1 штука
Сахар	1 стакан
Пшеничная мука	2 стакана
Сода	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
В миске взбить вилкой яйцо, сахар и майонез, постепенно добавляя кефир.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Муку смешать с содой и всыпать в миску.
3
Тщательно вымесить. Должно получиться тесто консистенции майонеза.
4
Тесто можно использовать для выпечки блинчиков (тогда сделать его чить пожиже, добавив кефира), оладий, как кляр, или добавить в него фрукты или сухофрукты, ваниль или коруцу, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 1,5 часа. Получится замечательный кекс!
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Тесто подходит для оладий, блинчиков, кляра, кексов. обенно вкусным получается шоколадный кекс. Для его приготовления добавьте в тесто 3–6 ложек какао-порошка и после того, как кекс остынет, обмажьте его любой растопленной шоколадкой. иятного аппетита!