Автор рецептаОдесса Мама
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1645.1 ккал
Белки49.6 г
Жиры11.8 г
Углеводы338.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Пшеничная мука | 800 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Вишня | 500 г |
| Кефир 1%-ный | 500 мл |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Выливаем кефир. Добавляем просеянную муку, соль, яйцо и замешиваем тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Накрываем тесто плёнкой и оставляем на его на 20 минут при комнатной температуре.
- 3
Раскатываем тесто до толщины 2–3 мм.
Инструменты
Скалка - 4
Вырезаем кружочки формой и укладываем в них вишню с добавлением сахарной пудры.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 5
Лепим вареники.
- 6
Варить до готовности.
- 7
Подать можно со сметаной, вареньем, медом, киселем.
