Автор рецептаЯна Тучина
История рецепта
Что может быть волшебней тех моментов,когда кухня наполняется пряными ароматами корицы, нотками имбиря и меда, а мысли наполнены лишь приятными заботами о предстоящем зимнем празднике...Порадуйте себя и своих близким этим сладким подарком - чудесным имбирным печеньем, которое может стать как ароматным угощением,так и преrрасным украшением для красавицы-елочки:)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 450 г |
| Разрыхлитель | 1 ½ чайных ложек |
| Сода | ¾ чайных ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молотый имбирь | 1 столовая ложка |
| Корица | 2 чайные ложки |
| Мускатный орех | ½ чайных ложек |
| Молотая гвоздика | ¼ чайных ложек |
| Сливочное масло | 85 г |
| Коричневый сахар | 130 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Прозрачный мед | 8 столовых ложек |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Перемешать сухие ингредиенты и специи
- 2
Взбить масло с сахаром и яйцом
Инструменты
Сотейник - 3
Добавить мед, цедру, ванилин и перемешать
- 4
Добавить к жидкости сухие ингредиенты (при необходимости добавить 1ст.л. воды). Сформировать ком.
- 5
Завернуть тесто в пленку и оставить при комнатной температуре на ночь (минимум на 2 часа)
- 6
Тесто раскатать в пласт 4-5 мм, вырезать печенюшки
- 7
Выпекать при 170-180° 10-15 минуток
