Автор рецептаГеоргий Федоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность221.3 ккал
Белки2.7 г
Жиры18.4 г
Углеводы12.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Томатная паста | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Овощной бульон | 100 мл |
| Сладкий перец | 100 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Помидоры | 200 г |
| Баклажаны | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Баклажаны и помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками, лук — полукольцами, перец — соломкой.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Подготовленные овощи обжарить на масле, залить соусом с добавлением бульона.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Заправить чесноком, молотым перцем, солью.
- 4
Протушить 15–20 минут.
