Автор рецептаОльга Астахова
Рецепт Кирилла Мартыненко, шеф-повара московского ресторана Boston
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность352.5 ккал
Белки10.1 г
Жиры9.5 г
Углеводы56.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Французский багет | 8 кусков |
| Мясо краба | 160 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Сливочное масло | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Ломтики багета обжарить на сливочном масле с двух сторон.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Мясо краба разобрать на волокна и слегка обжарить на оставшемся после багета сливочном масле.
- 3
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить семена. Затем нарезать кубиком и перемешать с мясом краба. Посолить и поперчить по вкусу.
Инструменты
Нож керамический - 4
Выложить помидоры и краба на ломтики хлеба, сверху украсить мелко нарезанным луком и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
