Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность351 ккал
Белки12 г
Жиры28.6 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Ржаной хлеб | 1 кусок |
| Майонез | 1 столовая ложка |
| Соус чили | 1 чайная ложка |
| Шнитт-лук | 10 г |
| Бекон | 30 г |
| Перепелиное яйцо | 2 штуки |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Перец чили хлопьями | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Отрезать кусок ржаного хлеба.
Инструменты
Нож шефский
2Смазать хлеб майонезом и соусом чили.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
3На разогретую сковороду выложить бекон. Обжаривать 2–3 минуты на сильном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4Поперчить.
5Перевернуть и обжаривать еще 2–3 минуты.
6Нарезать шнитт-лук фрагментами длиной около 7 см.
7Выложить лук на бутерброд.
8Сверху выложить поджаренный бекон.
9Вбить яйца в небольшую миску.
10Поджарить яйца в вытопившемся от бекона жире до схватывания белков.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
11Посолить.
12Добавить перец чили хлопьями.
13Выложить яичницу на бутерброд, украсить перьями лука и подавать.
