История рецепта

Это нехитрое блюдо пользуется огромной популярностью у моих родных и знакомых из-за удивительно хорошо сочетающихся вкусов шпрот, чеснока и лимонного сока. Впервые я попробовал его 20 лет назад в гостях у знакомой моей бабушки и очень полюбил его.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность151.4 ккал

Белки5.4 г

Жиры6.2 г

Углеводы17.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Шпроты	1 банка
Чеснок	2 зубчика
Лимон	1 штука
Хлеб для тостов	4 куска

Инструкция приготовления

Готовить:5 минут

1
Поджарить тостовый хлеб в тостере
2
Натереть каждый тост примерно половиной зубчика чеснока. Можно, но необязательно, натереть хлеб с обеих сторон.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Обильно полить тост свежевыжатым лимонным соком
4
Положить шпроты на тост. Выбирая между шпротами, изготовленными из салаки и кильки, рекомендуем второй вариант.
5
Полить лимонным соком сверху дополнительно

Совет по рецепту

Тостовый хлеб можно заменить обычным белым хлебом. Вкус блюда зависит от качества шпрот: в частности, не советуем использовать шпроты из салаки для приготовления данного блюда.