Энергетическая ценность на порцию

Калорийность72.8 ккал

Белки2.9 г

Жиры4.7 г

Углеводы4.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

16 порций

Сельдь	200 г
Зеленые яблоки	100 г
Укроп	15 г
Подсолнечное нерафинированное масло	20 мл
Ржаной хлеб	200 г

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Селедку разделать на филе и избавить от костей.
3
Нарезать филе сельди очень мелкими кубиками.
Инструменты
Нож шефский
4
Такими же мелкими кубиками нарезать яблоко.
Инструменты
Нож керамический
5
Мелко порубить укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
6
Смешать сельдь, яблоко и укроп, заправить подсолнечным маслом.
7
Хлеб нарезать квадратными кусочками со стороной 4–5 см.
8
Подсушить кусочки хлеба на сковороде без масла с обеих сторон.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
9
Выложить на тосты салат из селедки.
10
Подавать закусочные тосты к горячительным напиткам, украсив их веточками укропа.