Энергетическая ценность на порцию

Калорийность333.8 ккал

Белки12.4 г

Жиры8.9 г

Углеводы51.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Пшеничная мука	100 г
Молодые кабачки	2 штуки
Сыр	50 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Кабачки нарезать тонко. В большой миске с мукой (у меня хумусная без глютена) перемешать руками несколько раз, что бы равномерно были припорошены мукой.
Инструменты
Нож керамический
2
Разложить на противень с пергаментной бумагой хорошо смазанной маслом.
3
Поместить в разогретую духовку на 200 гр пока не начнут поджариваться сверху.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Посыпать натертым сыром и еще минут на 10 в духовку, до золотой корочки.
Инструменты
Терка ручная

Совет по рецепту

Наслаждайтесь и делайте побольше. Патент по перемешиванию с мукой: лучше всего в пакет с зип локом или же в плото завязанный обычный, сбрoсить зд. кабачки, насыпать нужное количество муки, специй, соли и хорошо потрусить.