Энергетическая ценность на порцию

Калорийность934 ккал

Белки1.7 г

Жиры92.1 г

Углеводы24.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:45 минут

1
В кастрюле разогрейте масло до 190 градусов на среднем огне.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Тем временем, срежьте с плантейнов концы. Разрежьте пополам и аккуратно снимите кожуру. Затем порежьте острым ножом или на мандолине на очень тонкие длинные куски.
Инструменты
Нож керамический
3
Жарьте в разогретом масле порциями по 10-12 штук до золотистого цвета, примерно 1 минуту. Выложите на бумажное полотенце и сразу же посолите.
Инструменты
Бумажные полотенца