Энергетическая ценность на порцию

Калорийность429.8 ккал

Белки27.4 г

Жиры32 г

Углеводы7.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Твердый сыр	100 г
Сыр дорблю	12 г
Сливки 10%-ные	20 мл
Репчатый лук	0.3 штук
Лимонный сок	½ чайных ложек
Морская соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:12 минут

1
Сыр натереть на мелкой терке.
Инструменты
Держатель для терки
2
Сформировать на бумаге для выпечки небольшие кучки из сыра.
Инструменты
Бумага для выпечки
3
Лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
На сковороде разогреть масло и добавить дорблю.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Влить сливки и убавить огонь до среднего.
6
Приправить черным перцем.
7
Как только сыр полностью расплавится, сдвинуть его на половину сковороды и добавить лук на пустую часть.
8
Через минуту перемешать и посолить.
9
Сбрызнуть соком лимона и перемешать. Снять с огня.
10
Выложить получившийся соус на сыр (примерно по половине чайной ложки) и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
11
Через 6–7 минут чипсы готовы. Остудить и переложить на блюдо.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа