Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Лук | 1 головка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Индейка | 500 г |
| Соус фахитас | 50 г |
| Лайм | 1 штука |
| Сметана | 2 ½ столовые ложки |
| Тортильи | 8 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Нарежьте лук тонкими кольцами.
Инструменты
Нож шефский - 2
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Сбрызните маслом сковороду и поставьте на медленный огонь. Когда масло зашипит, выложите лук и перец. Жарьте 12 минут, помешивая.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Филе индейки нарежьте небольшими кусочками и замаринуйте в соусе фахито.
- 5
Натрите 1 чайную ложку цедры лайма, сам лайм нарежьте дольками. Смешайте цедру со сметаной, добавьте измельченный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 6
Переложите овощи на блюдо и прикройте крышкой, чтобы они не остыли.
- 7
На масле, оставшемся от жарки овощей, обжаривайте индейку 5–7 минут, помешивая.
- 8
Тортильи смочите горячей водой и на пару минут поместите в горячую духовку.
- 9
Выложите на каждую лепешку индейку и овощи, сверните пополам. Подавайте со сметанным соусом и ломтиками лайма.
