Энергетическая ценность на порцию

Калорийность416.9 ккал

Белки33.5 г

Жиры27.9 г

Углеводы5.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:2 часа

1
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками. Поместить в миску, залить 200 граммами сметаны, перемешать и поставить в холодильник минимум на 4 часа. Разогреть духовку до 190 градусов. Переложить курицу в сметане в огнеупорную форму для запекания, посыпать солью и черным перцем. Запекать 25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Перец вымыть и измельчить, удалив семена. Взбить сыр с оставшейся сметаной и перцем в однородную массу.
Инструменты
Нож шефский
3
Курицу вынуть из духовки, сверху распределить ровным слоем сырную массу. Вернуть в духовку и готовить 6–7 минут до образования румяной корочки.