Энергетическая ценность на порцию

Калорийность402.9 ккал

Белки31 г

Жиры30.6 г

Углеводы0.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Филе куриной грудки	2 штуки
Бекон	10 кусков
Сыр	100 г
Майонез	4 столовые ложки
Специи	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Разогреваем духовку до 200 градусов.
2
Филе куриных грудок режем тонкими пластиночками вдоль. Каждая пластиночка должна быть примерно размером с ладонь и очень тоненькая. Смешиваем специи (те, что вы обычно используете для курицы. Можно использовать готовые смеси для приготовления блюд из курицы) с майонезом. Обмазываем ими курочку и оставляем мариноваться.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
3
Сыр режем брусочками (толщина примерно 0,5 сантиметра). Бекон лучше брать уже нарезанный тонкими ломтиками.
4
На каждую пластиночку куриного филе кладем брусочек сыра и сворачиваем так, чтобы сыр не торчал.
5
Каждый рулетик оборачиваем ломтиком (лентой) бекона. Выкладываем в форму для выпекания (лоточек), смазанную растительным маслом. Накрываем форму фольгой.
6
Ставим в духовку. Спустя 40 минут фольгу снимаем, и даем запечься бекону до красивого золотистого загара.

Совет по рецепту

Конечно, идеальные пластиночки из куриного филе получаются редко, да и обрезки остаются. Но куриное филе прекрасно своей пластичностью, а майонез отлично «клеит» кусочки филе. А потому из этих обрезков я просто леплю «котлетку», также вкладывая внутрь брусочек сыра и заворачиваю в бекон. После запекания, в готовом виде они тоже не разваливаются.