Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность402.2 ккал
Белки24.9 г
Жиры25.4 г
Углеводы22 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цукини | 6 штук |
| Толченые сухари | 3 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Тертый сыр пармезан | 3 столовые ложки |
| Ветчина | 170 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Тушеные консервированные помидоры | 230 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Доведите до кипения кастрюлю с водой. Добавьте цукини и варите 5 минут. Слейте и просушите. Разрежьте вдоль пополам и ложкой аккуратно удалите сердцевину, не повреждая края, чтобы получилось подобие лодки.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
В миске взбейте яйца и добавьте сухари, пармезан, размягченное сливочное масло и мелко нарезанную ветчину. Хорошо перемешайте и перелейте в сковороду. Поставьте на маленький огонь и готовьте, помешивая, до готовности яиц. Снимите с огня, посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Наполните яичной массой цукини. В форму выложите тушеные томаты и сверху выложите цукини. Запекайте 20-30 минут. Переложите на тарелки и подавайте.
