Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 200 г |
| Сыр фета | 400 г |
| Франкфуртские сосиски | 2 штуки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Куриное яйцо | 8 штук |
| Соль | по вкусу |
| Свежий красный перец | 4 штуки |
| Паприка | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте сливочным маслом 4 огнеупорные формы. Мелко нарежьте фету и положите на дно форм. Смешайте мелко нарезанные помидоры и мелко нарезанные сосиски, выложите сверху на сыр. Нарежьте сливочное масло тонкими ломтиками и выложите половину, распределив по 4 формам. Запекайте в духовке 10 минут, пока сыр не расплавится.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Взбейте яйца с небольшим количеством соли, затем распределите смесь по 4 формам. Порежьте перцы на тонкие кружки, слегка сбрызните растительным маслом и выложите сверху на яичную смесь. Оставшееся сливочное масло положите сверху. Посыпьте паприкой и верните в духовку на 10-15 минут, пока перец не станет румяным. Подавайте очень горячим.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Замочите фету в холодной воде на 1 час. Слейте и хорошо просушите.
