Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность584.3 ккал
Белки17.4 г
Жиры357.5 г
Углеводы1.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Сыр халуми | 85 г |
| Утиный жир | 1 ½ столовых ложек |
| Копченая паприка | ½ чайных ложек |
| Морская соль | щепотка |
| Сухая аджика | щепотка |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Сыр нарезать слайсами толщиной около 7–10 мм.
Инструменты
Нож шефский
2На сковороде с толстым дном растопить утиный жир.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
3Выложить сыр.
4Посолить.
5Приправить перцем чили.
6Добавть сухую аджику.
7Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
Инструменты
Силиконовые лопатки
8Приправить паприкой.
9Через 2 минуты переложить на блюдо, желательно в пергамент, для того чтобы стек лишний жир.
Инструменты
Бумага для выпечки
10Украсить зеленью и подавать.
