Энергетическая ценность на порцию

Калорийность180.4 ккал

Белки4.8 г

Жиры5.6 г

Углеводы28.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Морковь	700 г
Пастернак	700 г
Оливковое масло extra virgin	1 столовая ложка
Крупная соль	по вкусу
Сушеный тимьян	½ чайных ложек
Свежемолотый черный перец	по вкусу

Готовить:30 минут

1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Очистить морковь и пастернак. Порезат небольшими одинаковыми кусочками.
Инструменты
Нож шефский
3
Выложить овощи на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и посыпать тимьяном. Перемешать и разровнять в 1 слой.
4
Отправить овощи в духовку на 1 час–1 час 20 минут до мягкости и золотистого цвета, перемешивая (если овощи начали прилипать, сбрызнуть питьевой водой и перемешайте). Сразу подавайте.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа