Автор рецептаАлена Романова
История рецепта
Рецепт придумала сама, сидя в декрете с маленьким ребенком. Если кому-то покажется мало остроты, можно добавить еще чили. Так же можно вместо куриного филе, добавить свежую рыбу, обжаренную со свекольным маринадом или вообще свежую замариновать в этом маринаде и подать свежую. Вот и уже новые рецепты будут.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 300 г |
| Свекла | 1 штука |
| Сыр | 50 г |
| Зеленый салат | 1 пучок |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Свежий перец чили | 1 штука |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Жареный кунжут | 1 столовая ложка |
| Майонез | 100 г |
| Измельченный укроп | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сухарики | 50 г |
| Бульон | 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать филе соломкой.
- 2
Свеклу натереть на терке.
- 3
Лук и чеснок мелко нарезать, все это обжарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
В майонез добавить мелко нарезанный свежий укроп, сыр натереть на терке.
Инструменты
Держатель для терки - 5
Зеленый лук и салат крупно нарезать, добавить к ним обжаренное филе с овощами.
- 6
Мелко нарезать острый перец и добавить к остальным продуктам, сверху выложить майонез с укропом и сухарики.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 7
Сверху салат украсить кунжутом или кедровыми орешками. Желательно подавать еще теплым.
