Энергетическая ценность на порцию

Калорийность144.6 ккал

Белки8.1 г

Жиры11.2 г

Углеводы4.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Шампиньоны	700 г
Несоленое сливочное масло	1 столовая ложка
Чеснок	4 зубчика
Оливковое масло extra virgin	1 столовая ложка
Шалфей	5 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:25 минут

1
В сковороде диаметром 30 см разогреть сливочное масло на умеренно сильном огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
Добавить оливковое масло, измельченный чеснок и жарить полминуты. Затем положить нарезанные на половинки или четвертинки грибы, мелко нарезанный шалфей и готовить, помешивая, пока грибы не пустят сок, а их цвет не изменится на золотисто-коричневый, — это займет около 12 минут.
Инструменты
Нож керамический
3
Приправить по вкусу солью и перцем. Приятного аппетита!