Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность856.1 ккал
Белки32.8 г
Жиры66.3 г
Углеводы30.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 120 г |
| Сыр рикотта | 700 г |
| Вустерширский соус | ½ чайных ложек |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Фруктовый чатни | 2 столовые ложки |
| Сыр чеддер | 230 г |
| Сушеная клюква | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В миске смешайте размягченное сливочное масло, рикотту, лимонный сок, ворчестерский соус, посолите и поперчите. На небольшой скорости миксера все хорошо перемешайте до однородного состояния.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 2
В массу добавьте натертый на терке чеддер и чатни. Снова перемешайте.
- 3
Отправьте массу в холодильник на 30 минут.
- 4
Слепите из массы шарики, размером с грецкий орех. Обваляйте шарики в сушенной клюкве и выложите на блюдо и снова охладите.
