Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1534.3 ккал
Белки37.1 г
Жиры140.3 г
Углеводы51 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сыр моцарелла | 300 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Растительное масло | 200 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Моцареллу нарезать длинными брусочками толщиной примерно 1 см.
Инструменты
Нож шефский
2Обвалять в муке.
3Взбить вилкой яйцо.
4После муки сырную палочку обмакнуть в яйце.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5Обвалять в сухарях.
6Еще раз обмакнуть в яйце и сухарях.
7Масло в глубокой кастрюле раскалить.
8Обжарить палочки в кипящем масле 1–2 минуты.
9Выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
10Подавать с любимым соусом.
