Энергетическая ценность на порцию

Калорийность67.1 ккал

Белки1 г

Жиры5.1 г

Углеводы4.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Острый перец чили промыть и обсушить.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
2
Удалить семена и плодоножку, нарезать кусочками.
3
Обжарить на растительном масле 7–10 минут до мягкости.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4
Чеснок измельчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5
Зелень мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
6
В стеклянную емкость, подходящую по размеру, уложить половину перцев.
7
Добавить чеснок и зелень.
8
Добавить сахар.
9
Засыпать соль.
10
Влить 2 столовые ложки яблочного уксуса.
11
Повторить слои перца, чеснока и зелени.
12
Залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Остудить, оставить в холодильнике на 10–12 часов.
13
Подавать как закуску к мясным или рыбным блюдам.