Энергетическая ценность на порцию

Калорийность414.7 ккал

Белки11.3 г

Жиры19.5 г

Углеводы51 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Отварите яйца вкрутую. Охладите, очистите, отделите желтки от белков (понадобятся только желтки).
2
Нарежьте грибы небольшими кубиками.
Инструменты
Нож шефский
3
Смажьте дно формы 1 столовой ложкой размягченного сливочного масла. Посыпьте 3/4 стакана сухарей и выложите грибы. Залейте молоком, смешанным с сырыми желтками.
4
Сверху посыпьте раскрошенными вареными желтками, затем оставшимися сухарями и сбрызните оставшимся растопленным сливочным маслом.
5
Запекайте, закрыв крышкой или фольгой (частично) в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Откройте и го готовьте еще 5 минут, пока верх не подрумянится.
Инструменты
Термометр для духовки