Энергетическая ценность на порцию

Калорийность542.8 ккал

Белки15.8 г

Жиры37.7 г

Углеводы41.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:2 часа

1
Картофель порезать на тонкие чипсы (2–3 мм толщиной).
Инструменты
Нож шефский
2
Лук и чеснок мелко нарезать. На сливочном масле обжарить лук, затем добавить чеснок и жарить около 1,5 минут. Добавить сливки с молоком и сильно нагреть (не кипятить).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
На противень, смазанный маслом, положить половину картофеля (посолить, поперчить), затем половину сыра, затем оставшийся картофель (посолить, поперчить) и оставшийся сыр. Залить горячими сливками.
4
Накрыть фольгой и печь 1 час 20 минут при 180 градусах. Затем фольгу убрать и печь до золотистой корочки.
Инструменты
Термометр для духовки