Автор рецептаLana Svetlana
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность542.8 ккал
Белки15.8 г
Жиры37.7 г
Углеводы41.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Картофель | 1500 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Сыр | 300 г |
| Сливки 40%-ные | 2 стакана |
| Молоко | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Картофель порезать на тонкие чипсы (2–3 мм толщиной).
Инструменты
Нож шефский - 2
Лук и чеснок мелко нарезать. На сливочном масле обжарить лук, затем добавить чеснок и жарить около 1,5 минут. Добавить сливки с молоком и сильно нагреть (не кипятить).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
На противень, смазанный маслом, положить половину картофеля (посолить, поперчить), затем половину сыра, затем оставшийся картофель (посолить, поперчить) и оставшийся сыр. Залить горячими сливками.
- 4
Накрыть фольгой и печь 1 час 20 минут при 180 градусах. Затем фольгу убрать и печь до золотистой корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
