Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность180 ккал
Белки6.2 г
Жиры0.2 г
Углеводы42 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лук-шалот | 1 кг |
| Вода | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Разогрейте духовку до 220˚C. Промойте луковицы и поместите на противень с бортиками.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Запекайте до тех пор, пока шелуха не окрасится в золотисто-коричневый цвет и не покроется пузырями, а мякоть не станет мягкой (около 50—60).
- 3
Дайте слегка остыть. Подавайте, разломив пополам, или очистите от шелухи и используйте в других блюдах, маринадах или соусах.
