Энергетическая ценность на порцию

Калорийность364.8 ккал

Белки4.2 г

Жиры19.6 г

Углеводы44.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Шпинат	60 г
Груши	1 штука
Яблоко	1 штука
Стебель сельдерея	1 штука
Оливковое масло extra virgin	2 чайные ложки
Лед	по вкусу

Этот рецепт в статьях

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут

1
Яблоко, не очищая от кожуры и сердцевины, крупно нарезать. Если у шпината есть грубые стебли, их нужно удалить.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
2
Черешок сельдерея очистить от внешней грубой пленки ножом для чистки овощей и крупно нарезать. Грушу очистить от семечек, удалить плодоножку, а если кожица очень грубая, ее лучше снять.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
3
Из яблока выжать сок, налить его в блендер, добавить оливковое масло и шпинат. Взбить до гладкости.
Инструменты
Блендер
4
Добавить все остальные ингредиенты и лед. Взбить и подавать.

Совет по рецепту

Часть шпината можно заменить щавелем. Или вообще вместо него взять любые салатные листья — мангольд или даже крапиву. Можно добавить пару чайных ложек лимонного сока и одну меда, базилик, мяту, петрушку или тархун, поменять грушу на банан или персик.