Автор рецептаВся_аюрведа
История рецепта
Этот питательный напиток будет полезен для мужчин и женщин. Его богатая нежная фактура хорошо подходит для приема лекарственных трав.
Дело в том, что смузи можно использовать в качестве анупаны. Анупана – это вспомогательное вещество, которое может повышать усваяемость, усиливать благотворное воздействие или нейтрализовывать побочные эффекты травяных препаратов. Наиболее эффективной анупаной в Аюрведе считается топленное масло гхи – оно обеспечивает глубокое и всеобъемлющее проникновение полезных веществ в организм.
Смузи, употребляемые в соответствии с личными предпочтениями и потребностями организма, станут прекрасным "носителем" для травяных препаратов, которые можно добавлять в виде сушеной травы, а можно высыпать травяные порошки в стакан блендера прямо из желатиновых капсул.
Добавьте в ваш смузи смолотые в порошок частички растения гинго-билоба или брами, чтобы повысить концентрацию и внимание – эти растения отличные тоники для мозга. Чтобы обратить целительные свойства в красоту и сделать женскую версию напитка, добавьте порошок шатавари или нима.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Авокадо | 1 штука |
| Сельдерей | 1 стебель |
| Соевый соус | 1 чайная ложка |
| Свежий имбирь | 1 кусок |
| Сок лайма | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Черная соль | щепотка |
| Вода | 50 мл |
Инструкция приготовления
- 1
В блендер кладем предварительно очищенное от шкурки и нарезанное на кусочки авокадо, стебель сельдерея и пару небольших кусочков имбиря.
- 2
Добавляем оливковое масло, сок лайма, соевый соус или бальзамический уксус.
- 3
По щепотке перца и соли.
- 4
Небольшое количеством воды и все смалываем в пюре консистенции и вида гуакамоле.
