Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность580.9 ккал
Белки33.1 г
Жиры47.2 г
Углеводы6.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сыр камамбер | 4 штуки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Помидоры | 2 штуки |
| Лимон | 1 штука |
| Петрушка | 50 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Помидоры и чеснок мелко нарубить и тушить на оливковом масле с лимонным соком, посыпав рубленой петрушкой. Перетушивать до совсем вареного состояния не нужно, лучше остановиться где-то посередине. Помидоры должны чуть поплыть под действием жара, но до конца не растерять вкус свежести.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Как только это «между» достигнуто (обычно минуты три хватает), бросить на предварительно разогретую сковороду-гриль головки камамбера и обжарить их до того состояния, когда они вот-вот поплывут, начнут таять и гореть. Поймав этот момент, снять сыр с гриля лопаткой.
Инструменты
Сковорода-гриль - 3
Переложить на тарелку и посыпать смесью помидоров, петрушки и чеснока.
