Автор рецептаМаксим Тарусин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность847.4 ккал
Белки31.1 г
Жиры54.5 г
Углеводы51.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Киноа | 150 г |
| Кокосовое молоко | 150 мл |
| Соль | 1 г |
| Сахар | 10 г |
| Сливочное масло | 10 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Яичный желток | 9 штук |
| Лимонный сок | 10 мл |
| Сливки 35%-ные | 40 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Киноа отварить в воде (15-17 минут). В кокосовое молоко добавить отваренную киноа. Довести до кипения, добавить соль и сахар.
- 2
Для приготовления крема-брюле: добавить сахар в сливки и нагреть до растворения сахара. В яйца влить лимонный сок, соединить со сливками и поставить в духовой шкаф при температуре 170 градусов на 1 час 20 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Подать кашу с лимонным крем-брюле и сливочным маслом.
