Квас
.Все материалы
17 июня – День русского кваса
История праздника, традиции и домашние рецепты кваса
Всюду жизньСветлана Артеменко
Домашний квас: хлебный, берёзовый и имбирный
Особенности напитков и нюансы вкусов
ПродуктМария Ройзман
Рецепт окрошки с колбасой, как у бабушки
Лучший рецепт из нам известных
Мастер-классЛюдмила Сальникова
Классическая окрошка: как ее правильно готовить
Отвечаем на главные вопросы: мясо или колбаса, квас или кефир, как нарезать и чем заправлять
РецептыМила Венгерова
Чем заправлять классическую окрошку
Выбираем между квасом, кефиром и их конкурентами
РецептыЛюдмила Сальникова
Семь рецептов окрошки на квасе и пиве
С гребешками, курицей и подкопченными карасями
РецептыЕкатерина Акимова
Как делают окрошку с мисо
Рассказывает шеф ресторана Chicha Ольга Суздалкина
Всюду жизньРоман Лошманов
«Еда на ночь»: Олег Ольхов в гостях у «Еды»
Готовим ботвинью со свекольной ботвой, щавелем и лососем
Всюду жизньРоман Лошманов
Как сделать ягодный квас
Рассказывает и показывает шеф-повар Свято-Данилова монастыря Олег Ольхов
Тюря Олега Ольхова
Один из самых простейших — и один из самых вкусных русских супов
Рецепты шефовРоман Лошманов
22 бутылки кваса
«Еда» и приглашенные эксперты пробуют квас, который продается в магазинах