Коричневый соус HP

Коричневый соус — отталкивающего вида густая жижа, сделанная на основе уксуса, фруктовых соков и мириада специй. Самая известная разновидность этого соуса продается под маркой HP. Собственно, эта марка — квинтэссенция британской версии коричневого соуса. Придуманная англичанином Гибсоном Гартоном в конце позапрошлого века, теперь марка HP принадлежит продуктовому гиганту Heinz.