Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность388.7 ккал
Белки37.1 г
Жиры12.8 г
Углеводы27.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пиво | 1 стакан |
| Коричневый соус HP | ¾ стаканов |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Чили-пудра | 2 чайные ложки |
| Молотый кумин (зира) | 1 чайная ложка |
| Свиная вырезка | 700 г |
| Красный сладкий перец | 3 штуки |
| Кукурузный крахмал | 1 чайная ложка |
| Желтый сладкий перец | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В миске смешайте пиво, соус, измельченный чеснок, чили и кумин. Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо, перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 3
Наденьте, чередуя, мясо и нарезанные кусками перцы на шампуры.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Вылейте маринад в сотейник и добавьте крахмал. Доведите до кипения.
Инструменты
Сотейник - 5
Выложите шашлыки на гриль и жарьте примерно 15 минут, постоянно смазывая горячим маринадом и переворачивая.
