Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Куриный шашлык в духовке

Куриный шашлык в духовке

АВТОР: Олеся Потапова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
111
19
2
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
300 г
Лук
1 штука
Томатная паста
1 столовая ложка
Греческий йогурт
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Куриный шашлык в духовке 189794 шаг 1
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Куриный шашлык в духовке 189794 шаг 2
2Нарезать курицу крупными кубиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Куриный шашлык в духовке 189794 шаг 3
3К курице добавить лук, нарезанный полукольцами.
Фото шага рецепта Куриный шашлык в духовке 189794 шаг 4
4Посолить.
Фото шага рецепта Куриный шашлык в духовке 189794 шаг 5
5Добавить йогурт.
Фото шага рецепта Куриный шашлык в духовке 189794 шаг 6
6Добавить томатную пасту.
Фото шага рецепта Куриный шашлык в духовке 189794 шаг 7
7Перемешать. Оставить помариноваться на 30–40 минут.
Фото шага рецепта Куриный шашлык в духовке 189794 шаг 8
8Надеть мясо на шпажки.
Фото шага рецепта Куриный шашлык в духовке 189794 шаг 9
9Налить немного воды на дно формы.
Фото шага рецепта Куриный шашлык в духовке 189794 шаг 10
10Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Шашлычки на шпажках
Шашлычки на шпажках
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
3 порции
1 час
0
2
0
Шашлык в духовке из свинины
Шашлык в духовке из свинины
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
1 час
0
1
0
Шашлык из индейки в соево-чесночном соусе
Шашлык из индейки в соево-чесночном соусе
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
2 часа
0
1
0
Куриный шашлык в соусе ткемали
Куриный шашлык в соусе ткемали
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
2 часа
0
1
0
Куриное бедро с картофелем в духовке
Куриное бедро с картофелем в духовке
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Курица в духовке с чесноком по-итальянски
Курица в духовке с чесноком по-итальянски
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Шашлык из фарша с кабачком
Шашлык из фарша с кабачком
Автор: Олеся Потапова
5 порций
1 час
1
1
0
Маринад для шашлыка из курицы
Маринад для шашлыка из курицы
Автор: Олеся Потапова
1 порция
10 минут
0
1
0
Томатный шашлык
Томатный шашлык
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
1
0
Шашлык в маринаде
Шашлык в маринаде
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
1
0